JT - Restoran Gyukatsu Kyoto Katsugyu, spesialis katsu daging sapi asal Kyoto, Jepang, resmi membuka cabang perdananya di Arena Square, Jakarta. Restoran ini menawarkan ragam sajian katsu daging sapi berkualitas tinggi dengan teknik memasak khas Jepang.
"Pengunjung dapat menikmati pengalaman makan yang kaya rasa dengan bahan-bahan berkualitas, panko pilihan, dan berbagai saus serta kondimen yang kami sajikan," ujar Brand Manager Gyukatsu Kyoto Katsugyu Indonesia, Yusuf Fadilah, dalam keterangan pers di Jakarta, Senin.
Baca juga : Ultimatum Menteri PUPR: Tiga Bulan untuk Atasi Masalah Meikarta
Menu katsu di Gyukatsu Kyoto Katsugyu menggunakan daging sapi premium yang dilapisi tepung panko renyah dan tipis, memudahkan proses mengunyah. Restoran ini menghadirkan berbagai pilihan seperti sirloin yang lembut, chuck flap tail yang kaya rasa, tenderloin rendah lemak dan tinggi protein, wagyu yang lembut, serta lidah sapi.
Selain katsu daging sapi, Gyukatsu Kyoto Katsugyu juga menawarkan menu lain seperti salmon katsu, ebi katsu, dan tori katsu. Semua menu disajikan dengan nasi Jepang, salad, dan sup miso, memberikan pengalaman makan yang lengkap dan otentik. * * *