JT - Rumah BUMN Pertamina di Kabupaten Kepulauan Seribu mengadakan pelatihan pembuatan makanan beku berbahan dasar ikan untuk warga Pulau Pramuka. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan warga setempat dan memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal.

Fasilitator Rumah BUMN Pertamina Kepulauan Seribu, Ulkiyah, menjelaskan bahwa pelatihan ini bertujuan untuk menambah variasi menu berbahan ikan, yang dapat menarik minat wisatawan dan konsumen serta memberikan ciri khas pada UMKM Kepulauan Seribu.

"Kami berharap pelatihan ini akan meningkatkan keahlian peserta dalam membuat makanan beku, pengelolaan pembukuan usaha, dan perhitungan biaya produk," ujar Ulkiyah di Jakarta, Selasa.

Pelatihan ini melibatkan 16 peserta yang mendapatkan tambahan ilmu dan keterampilan dalam pembuatan produk makanan beku seperti dimsum dan nugget dari ikan laut. Diharapkan, kemampuan ini akan membantu memperluas pangsa pasar dan meningkatkan omset penjualan usaha mereka.

Sekretaris Kelurahan Pulau Panggang, Muhammad Nuralim, menambahkan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari upaya Rumah BUMN Pertamina untuk memberdayakan ibu-ibu rumah tangga dan meningkatkan perekonomian masyarakat melalui pemanfaatan potensi hasil laut.

"Kami berharap materi yang didapat dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan ekonomi masyarakat setempat," kata Nuralim.

Peserta pelatihan, Fitria (31), mengungkapkan rasa syukurnya atas kesempatan ini. Ia berharap pelatihan ini akan membantunya dan warga lainnya untuk mandiri secara ekonomi.