JT - Pemerintah Kota (Pemkot) Jakarta Pusat menumbuhkan ekonomi kreatif dengan memberikan pelatihan tata boga kepada warga di Ruang Publik Terpadu Ramah Anak (RPTRA) Melati 04, Bendungan Hilir, Tanah Abang, Jakarta Pusat.
"Kegiatan pelatihan tata boga ini bertujuan meningkatkan keahlian di bidang kuliner. Kegiatan ini diikuti oleh 50 peserta dari Kecamatan Tanah Abang dan Senen," kata Kepala Suku Dinas Sosial Jakarta Pusat, Abdul Salam, saat dikonfirmasi di Jakarta, Jumat.
Baca juga : Pemkot Jakbar Lakukan Penanaman 100 Pohon di Cengkareng
Abdul Salam menjelaskan bahwa dari 50 peserta, 47 orang berasal dari Tanah Abang, sedangkan sisanya dari Kecamatan Senen. Persyaratan peserta pelatihan adalah warga yang tercantum dalam Data Terpadu Kesejahteraan Sosial (DTKS) dan belum pernah mendapatkan pembinaan dari program Jakarta Entrepreneur (Jakpreneur).
Pelatihan ini merupakan kegiatan keempat yang dilaksanakan pada tahun 2024. Selama pelatihan yang berlangsung dari Selasa (27/8) hingga Kamis (29/8), peserta dilatih untuk membuat produk kuliner yang layak pasar seperti dimsum, donat, gohyong, dan risol.
Setelah mengikuti pelatihan, para peserta juga akan mendapatkan bantuan peralatan seperti kompor dan tabung gas, oven, dandang susun, blender, mixer, dan baskom.
Baca juga : Polres Jakarta Utara Tangkap 9 Pelaku Tawuran Bersenjata Tajam
"Bantuan ini diberikan agar memudahkan peserta dalam memasarkan produk kuliner setelah pelatihan. Ini sebagai modal mereka untuk memulai usaha. Kami berharap usaha yang dibangun nantinya bisa meningkatkan kesejahteraan dan membantu mereka keluar dari DTKS," jelas Abdul.
Salah seorang warga Kelurahan Kebon Melati, Juairah, mengaku senang bisa mengikuti pelatihan ini, terutama karena mereka juga menerima bantuan peralatan memasak.
Bagikan
