JT - Warga Cikarang kini memiliki pilihan kuliner baru dengan cita rasa autentik khas Minang. Restoran Gadang Barubah resmi dibuka di Pollux Mall Cikarang pada Sabtu (11/1/2025), menghadirkan konsep unik penyajian makanan menggunakan conveyor belt.

Grand opening restoran ini berlangsung meriah dan dihadiri langsung oleh pendirinya, Deddy Corbuzier, bersama istri, Sabrina Chairunnisa, putra-putrinya, Azka Corbuzier dan Nada Tarina, serta rekannya, Eca Aura. Acara tersebut juga diramaikan oleh sejumlah influencer ternama, seperti Praz Teguh, Habib Jafar, dan Tom McIfle.

Gadang Barubah menawarkan berbagai menu khas Padang yang diklaim memiliki cita rasa istimewa. Dalam wawancara, Deddy Corbuzier mengungkapkan kecintaannya terhadap masakan Padang yang sudah tumbuh sejak kecil.

“Saya pecinta makanan Padang. Kalau beli, biasanya dari beberapa restoran karena masing-masing punya kelebihan sendiri. Rendang dari satu tempat, sambal ijo dari tempat lain, ayam gorengnya juga begitu,” ujar Deddy.

Ide mendirikan restoran ini muncul dari keinginannya untuk menggabungkan semua cita rasa favoritnya dalam satu tempat.

“Kami melakukan riset dan pengembangan selama enam bulan untuk memastikan semua menu sesuai selera saya. Jadi, kalau ditanya apa menu favorit saya? Jawabannya, semuanya!” tambahnya.

Meski semua menu memiliki keunggulan masing-masing, Deddy menyoroti rendang sebagai salah satu andalan restoran yang, menurutnya, memiliki kualitas luar biasa.