JT - Jika anda memiliki mesin pencuci piring otomatis di rumah, sebaiknya berpikir lagi untuk mencuci buah atau hasil bumi di mesin yang sama.
Ditulis laman Popsugar, Sabtu (5/10), seorang asisten profesor bidang keamanan pangan dan mikrobiologi di Divisi Sistem Pertanian Universitas Arkansas Jennifer C. Acuff mengatakan mencuci buah dan sayur atau produk hasil bumi lainnya dalam satu mesin pencuci piring, akan menimbulkan panas dan tekanan tinggi yang akan memasak produk tersebut.
Baca juga : Cek Kesehatan Rutin dan Kelola Stres Agar Tetap Bugar Usai Lebaran
“Salah satu hal yang membuat mesin pencuci piring sangat baik dalam membersihkan dan mendisinfeksi piring kita adalah tekanan tinggi dan panas tinggi," jelasnya. Namun, fitur yang sama — panas dan tekanan tinggi — pada dasarnya akan memasak hasil bumi Anda saat mesin tersebut membersihkannya,” kata Acuff.
Ia mengatakan hal itu mungkin bukan efek samping yang rela dikorbankan kebanyakan orang demi kenyamanannya. Acuff mengatakan mencuci hasil bumi sebelum memakannya tentu penting.
Buah dan sayur ditanam di lingkungan terbuka tempat patogen dari satwa liar dan ternak dibawa oleh angin, tanah, dan metode lainnya. Itu berarti buah dan sayur yang dibawa pulang dari toko atau kios pertanian berpotensi tidak hanya kotor, tetapi juga terkontaminasi patogen bawaan makanan, seperti salmonella atau E. coli patogen, yang dapat menyebabkan penyakit.Baca juga : Pencegahan Stroke: Mengurangi Risiko dengan Gaya Hidup Sehat
Bagikan
