JAKARTATERKINI.ID - Wakil Presiden (Wapres) Ma'ruf Amin melakukan peninjauan terhadap proses penyembelihan hewan sapi bersertifikasi halal di perusahaan ekspor daging, Taylor Preston, Selandia Baru, pada hari Kamis.
Tujuan dari peninjauan ini adalah untuk memastikan bahwa produk daging yang diekspor ke Indonesia telah memenuhi standar penilaian sertifikasi halal secara global dan nasional.
Baca juga : 23 Narapidana di Lapas Tangerang Terima Remisi Natal 2023
"Saya baru saja melihat proses penyembelihan hewan sapi dan daging halal di perusahaan Taylor Preston, yang salah satu produknya diekspor ke Indonesia," kata Wapres Ma'ruf setelah melakukan peninjauan.
Beberapa kriteria yang dinilai oleh Wapres meliputi sertifikat pengakuan halal dari beberapa lembaga halal di Selandia Baru yang mendapat dukungan dari Badan Pengelola Jaminan Produk Halal (BPJPH) di bawah Kementerian Agama (Kemenag) RI.
Setelah meninjau dokumen sertifikasi halal di perusahaan tersebut, Wapres kemudian melihat langsung proses penyembelihan hewan sapi.
Baca juga : Kemenag Kenalkan Kurikulum Cinta sebagai Jawaban atas Problem Kemanusiaan
"Mereka melakukan pemingsanan melalui penyetruman di dagu, bukan di jidat. Prosesnya tidak sampai mematikan, hanya membuat hewan pingsan dan pemotongan dilakukan dalam tempo beberapa menit secara otomatis dengan mesin yang cepat," jelasnya.
Wapres mengungkapkan bahwa perusahaan keluarga yang telah berdiri sejak tahun 1991 ini memiliki kemampuan menyembelih 450 hingga 600 ekor sapi per hari, dengan sebagian kecil hasilnya diekspor ke Indonesia.
Bagikan
