JT - Sebuah laporan tentang perkembangan kopi urban China yang dirilis Rabu (1/5) menyebut Shanghai masih menjadi kota dengan jumlah kafe terbanyak di seantero China, dengan 9.553 kedai kopi tercatat per akhir 2023,
Laporan yang diterbitkan pada upacara pembukaan Festival Budaya Kopi Internasional Shanghai tersebut mencatat bahwa skala industri kopi China mencapai 265,4 miliar yuan (1 yuan = Rp2.247) pada 2023, dan rata-rata konsumsi kopi per kapita di negara tersebut mencapai 16,74 cangkir.
Baca juga : Internet Berperan Penting Selama Liburan Natal dan Tahun Baru
Jumlah kafe di Shanghai mendekati 7.000 pada 2020. Angka itu meningkat menjadi 7.800 pada 2021 dan 8.500 pada 2022 sekaligus mengindikasikan pasar kopi yang terus berkembang secara stabil.
Laporan tersebut juga menyatakan bahwa pesanan kopi untuk dibawa pulang (take-out) mengalami peningkatan selama waktu sarapan, dengan waktu makan siang masih mencatat persentase terbesar untuk pesanan pengiriman kopi. * * *
Bagikan
